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5月5日の端午の節句は菖蒲酒で邪気を祓おう!

5月5日の端午の節句は菖蒲酒で邪気を祓おう!

「こどもの日」として祝う5月5日は、五節句のひとつ「端午(たんご)の節句」です。地域によって行事食は違い、かしわ餅やちまき、出世魚のブリや“勝男”にちなんだカツオ、まっすぐ伸びいていくように願いを込めたタケノコなど様々です。しかし、菖蒲湯に入ったり菖蒲酒を飲むなど菖蒲を使うのは共通ではないでしょうか。実際に菖蒲酒はとても美味しいお酒です。端午の節句を祝う毎年の定番にしてみませんか。

甘口の日本酒はどれ?見極めるポイントやおすすめ銘柄も紹介

甘口の日本酒はどれ?見極めるポイントやおすすめ銘柄も紹介

日本酒といえば「辛口」というイメージは今は昔。辛口一辺倒ではなく、華やかな甘口を好む人も増え、日本酒の味わいは多種多様に広がる傾向にあります。甘口の日本酒を探すには、日本酒度・酸度・アミノ酸度といった数値がポイント。ここでは、甘口の日本酒の上手な見つけ方や、おすすめの甘口の日本酒も紹介します。

2026年の父の日はいつ?父の日ギフトで喜ばれる日本酒。酒蔵の売れ筋ランキング8選!選び方も合わせて解説

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「父の日にもらえたら嬉しいプレゼントは何ですか?」と、2025年の父の日後に行ったアンケート調査結果(出典:父の日.jp ( https://chichinohi.jp/ )では、第1位は「お酒・ビール」という結果でした。 朝日酒造オンラインショップで昨年の父の日時期に売れた、人気の日本酒のランキングを紹介します。さらに、日本酒を選ぶときのポイントも解説します。ご自身のお父さんの好みを考えながら最適な1本を選ぶためのヒントをつかんでいただけるでしょう。

7月7日は七夕 由来や意味を知って更に七夕を楽しもう!

7月7日は七夕 由来や意味を知って更に七夕を楽しもう!

七夕は日本の夏を代表する風物詩です。小さい頃から笹を飾ったり、短冊に願い事を書いたりしたことがある方が多いかもしれません。ところが、実際にはどういった行事なのかわからないこともあるのではないでしょうか。七夕に込められた意味を知ればより深く楽しめると思います。一緒に七夕のお祭りを堪能しましょう。

純米酒とは?日本酒の種類からおすすめの楽しみ方を徹底解説

純米酒とは?日本酒の種類からおすすめの楽しみ方を徹底解説

「純米酒とは一体どんな日本酒なのか知りたい」こんな疑問をお持ちの方も多いと思います。日本酒には、米と米麹、水のみで作られる純米酒と、醸造アルコールを添加した吟醸酒や本醸造酒に分類されます。米本来の旨味やふくよかな香りが楽しめる純米酒の種類や楽しみ方、久保田おすすめの純米酒をご紹介します。

簡単混ぜるだけ!甘酒&日本酒を使ったシェイクレシピ

簡単混ぜるだけ!甘酒&日本酒を使ったシェイクレシピ

夏にファーストフード店に行くと、つい注文したくなってしまうシェイク。ひんやりとした食感が暑い夏にぴったりですよね。シェイクはお店で飲むイメージかもしれませんが、実は家でも簡単に作れちゃいます。ドリンク&フードクリエイター・青山金魚さんが考えた、甘酒と日本酒を使ったシェイクレシピをご紹介します。大人の夏を楽しみませんか?

お中元・夏ギフトにおすすめの日本酒9選!予算8,000円以内のお酒を価格別に紹介

お中元・夏ギフトにおすすめの日本酒9選!予算8,000円以内のお酒を価格別に紹介

お中元や夏ギフトの定番商品である日本酒ですが、どんな日本酒を選べばよいか迷っていませんか?取引先や親戚などに感謝を込めて日本酒をお中元・夏ギフトとして贈りたいけど、いざ選ぼうとなるとどれがいいか迷ってしまう方もいるでしょう。どんな日本酒を贈ればいいか分からない方のために、本記事では予算に応じたおすすめの日本酒をご紹介します。相手の好みを考えながら最適な一本を選ぶためのヒントを掴めるかと思いますので、ぜひ参考にしてみてください。

お中元に人気な日本酒飲み比べセット!プレゼントにおすすめの理由も紹介

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「お中元におすすめの日本酒について知りたい」こんな悩みを持っていませんか?お中元というと「形式ばった古臭いもの」と、あまりいいイメージのない方も多いかもしれません。本来はお世話になっている方に感謝の気持ちを伝える素晴らしい機会です。ぜひこの機会にお中元を贈って日頃の感謝の気持ちを伝えませんか?お中元におすすめの久保田の日本酒飲み比べセットもご紹介します!

酒蔵社員が普段飲んでいる日本酒は?朝日酒造社員に聞いてみた

酒蔵社員が普段飲んでいる日本酒は?朝日酒造社員に聞いてみた

お客様からよくいただく質問が「酒造の杜氏・社員の好きなお酒を知りたい」「社員さんがどんなおつまみと飲んでいるのか教えて欲しい」「朝日酒造の皆さんのオススメの飲み方は?」といった、酒蔵社員が何が好きで、普段どう飲んでいるかを知りたいという質問。そこで、朝日酒造では社員にアンケートを実施。朝日酒造社員が普段よく飲んでいる朝日酒造の日本酒とその楽しみ方をランキング形式でご紹介します。

20代の日本酒リアルボイス――ふつうの日でも、特別な日でも。日常にいつもあるパートナー酒

20代の日本酒リアルボイス――ふつうの日でも、特別な日でも。日常にいつもあるパートナー酒

20代に久保田の日本酒を飲んでもらい、正直な感想や意見をもらう「20代の日本酒リアルボイス」。今回は23歳の梅村菜月さんに「久保田 スパークリング」「ゆずリキュール」を飲んでいただきました。まだお酒自体に触れ始めたばかりの世代が日本酒をどう捉えているのか、今夜の一杯のお供にぜひお楽しみください。

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酒蔵で働く社員直伝!二日酔い予防の対策とは。次の日にお酒を残さないマル秘テクニック

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せっかく美味しいお酒を楽しむなら、二日酔いのつらい症状は避けたいものです。本記事では、普段からお酒を造るだけではなく、飲む機会も多い酒蔵で働く社員が実践している「次の日にお酒を残さないマル秘テクニック」をたっぷり紹介します。

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今夜は家呑み!日本酒にぴったりの簡単おつまみレシピ20選

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あなたは外呑み派ですか?家呑み派ですか?自分流のアレンジが楽しい家呑みを楽しむにはお酒ももちろんですが、おつまみにこだわりたいところ。今回は、過去記事で掲載した日本酒にぴったりの簡単なおつまみレシピをまとめて紹介します。好みのおつまみと一緒に家呑み時間をより楽しみましょう。外呑み派もぜひご参考に。

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「角打ち(かくうち)」の意味・由来とは?お店の探し方から楽しみ方まで

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「角打ち(かくうち)」とは、酒屋で購入した酒を店内でそのまま飲むことです。この記事では、角打ちという言葉の詳しい意味や由来に関するエピソード、さらに角打ちならではの魅力や楽しみ方、お店の探し方も紹介します。新たな日本酒の楽しみ方に出会うべく、角打ちについて学びましょう。

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キャンプでよく作られ、おつまみにも絶品なものに燻製料理があります。その燻製ですが、実は100均製品だけで簡単に作れることをご存じでしょうか? 今回は、日本キャンプ協会インストラクターで唎酒師でもある渡邉彰大さんに「100均製品だけで簡単に作れる燻製の方法」をレクチャーしていただきます。燻製の代名詞「いぶりがっこ」や「スモークチーズ」などのおつまみを美味しく作っていただきました。

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日本酒の美味しい飲み方・割り方とは?基本から簡単なアレンジ方法まで紹介

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日本酒にはさまざまな飲み方があります。お酒の種類にこだわったり、温度や器を変えたりすれば、いつもの晩酌がひと味違うものになるでしょう。そこで、今回は日本酒の基本的な選び方や美味しい飲み方、さらには日本酒初心者も挑戦しやすい簡単なアレンジ方法も紹介します。

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