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久保田純米大吟醸

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甘味たっぷり!新潟産いちご「越後姫」を使ったおすすめのスイーツや合う日本酒を紹介

甘味たっぷり!新潟産いちご「越後姫」を使ったおすすめのスイーツや合う日本酒を紹介

越後姫はほとんどが新潟県内で消費されるため、その希少さから「幻のいちご」と称されています。性別を問わず、さまざまな世代から支持されているいちごスイーツは、実は日本酒と相性が抜群。この記事では、越後姫の魅力と新潟で楽しめる越後姫のスイーツ、日本酒とのマリアージュとともに、おすすめの日本酒を紹介します。

イースターエッグの由来とは。卵料理×日本酒の大人な楽しみ方も紹介

イースターエッグの由来とは。卵料理×日本酒の大人な楽しみ方も紹介

日本のイースターは、イースターエッグを使った飾り付けをする他に、卵料理を味わう日として定着してきています。いつもと違う卵料理を作ると、イースターらしさもアップ。本記事では、イースターの基本情報とイースターエッグの作り方、卵料理のレシピと一緒に楽しみたい日本酒を紹介します。

寒い冬は、温かいお酒で“温活”しよう! おうちで簡単に楽しめる「ホットカクテル」レシピ9選

寒い冬は、温かいお酒で“温活”しよう! おうちで簡単に楽しめる「ホットカクテル」レシピ9選

年が明けて一段と寒くなる中、温かい日本酒カクテルで“温活”してみるのはいかがでしょうか。日本酒は飲む温度帯やアレンジにより楽しみ方が広がります。今回は、「久保田 ゆずリキュール」や「久保田 純米大吟醸」、「久保田 百寿」の簡単アレンジレシピをご紹介します。

成人の日のお祝いにお酒を楽しもう。初めての日本酒はこれがおすすめ

成人の日のお祝いにお酒を楽しもう。初めての日本酒はこれがおすすめ

成人の日は、大人になったことを祝う特別な日。成人式の後に、同級生や仲間と集まって、思い思いのお酒を飲むのも成人の日の楽しみ方の1つです。本記事では、新成人などのお酒初心者でも飲みやすい日本酒の特長や、日本酒をより楽しめる飲み方、おすすめの日本酒を紹介します。

成人祝いには特別なプレゼントを!おすすめの日本酒、おしゃれな酒器を紹介

成人祝いには特別なプレゼントを!おすすめの日本酒、おしゃれな酒器を紹介

成人祝いのプレゼントは、成人式を迎えて大人になる人を祝うためのもの。縁起の良い名前がついた日本酒や、酒蔵のこだわりが詰まった日本酒は、特別な日のプレゼントに最適です。この記事では成人祝いとして贈るプレゼントの相場や、成人祝いにふさわしい日本酒の選び方、特別な贈り物にぴったりな日本酒と酒器を紹介します。

お酒好きアナウンサーが選出!日本酒に合うおつまみカタログ

お酒好きアナウンサーが選出!日本酒に合うおつまみカタログ

「酒は肴、肴は気取り」――お酒は肴(おつまみ)によって味が引き立てられるものであり、肴はその場の雰囲気によりさまざまに合わせるべし!ということわざがあるように、お酒とおつまみの関係は深く強い結び付きがあります。 今回は日本酒をこよなく愛するアナウンサー・あおい有紀さんに「日本酒×おつまみ」の魅力を語っていただくとともに、おすすめのおつまみを教えていただきました。

クリスマスにぴったりの日本酒3選!アレンジカクテルや、ディナーにおすすめのレシピも紹介

クリスマスにぴったりの日本酒3選!アレンジカクテルや、ディナーにおすすめのレシピも紹介

年に一度のクリスマスにも大好きな日本酒を楽しみたいもの。クリスマスの雰囲気にふさわしい日本酒や、料理に合わせた味わいの日本酒を選べば、クリスマスディナーがより楽しめるでしょう。本記事ではクリスマスを彩る日本酒の選び方やおすすめの日本酒、日本酒に合うクリスマスディナーのおすすめレシピなどを紹介します。

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