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大げさな準備はいらない!日本酒を片手に“じっくりと語らう”令和のアウトドアスタイル

大げさな準備はいらない!日本酒を片手に“じっくりと語らう”令和のアウトドアスタイル

コロナ禍における外出自粛の影響もあり、アウトドアを楽しむ人が増えています。これまでは大人数で楽しむのが一般的だったものの、最近では1人~2人で悠々自適にアウトドアを楽しむ人が多いのだそう。 今回は、未経験の2人が初のアウトドアにチャレンジ。都会での疲れを癒やすべく、昭島の「Snow Peak TAKIBI LOUNGE」でお手軽に焚火を体験してきました。

水辺で日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」が新潟に期間限定オープン

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新潟市の信濃川やすらぎ堤で、2019年以来2年ぶりに開催中の「ミズベリング 水辺アウトドアラウンジやすらぎ堤」。そこに、7月22日(木・祝)から25日(日)の4日間限定で、アウトドアで日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」がオープンします。Barでは日本酒の久保田数種類や、SUZU特製おつまみなどを楽しめます。暑い夏は、水辺で心地よい風を感じながら、お酒を楽しむのはいかがでしょうか?

ハンバーガーと日本酒は合う?酒蔵社員が実際に試してみた

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マクドナルドの1号店が開店してから、今年でちょうど50年。今では、ファーストフードとしてはもちろん、1000円を超える高級なグルメバーガー、さらにはコンビニでもハンバーガーが買えるようになり、日本人の食生活にもハンバーガーが浸透しています。そんなハンバーガーと日本酒は果たして合うのか?朝日酒造社員が実際に試してみました。その相性をレポートします!

この夏、酒蔵見学できる新潟の酒蔵は?見どころなども紹介

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新潟は、日本有数の酒どころ。全国的に知名度の高い銘柄も多く、日本酒ファンなら一度は訪れたい場所ではないでしょうか。しかし、今は新型コロナウイルス感染症の影響で、酒蔵見学を中止している蔵も多くあります。この記事では、この夏酒蔵見学ができる新潟の酒蔵を5つご紹介します。蔵を見たり試飲したりすれば、新潟の日本酒がもっと身近なものになること間違いなしです。

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日本酒度とは?日本酒の辛口・甘口を見極めよう

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日本酒の味わいの表現として、「辛口」「甘口」といった言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか?この「辛口」「甘口」はいったいどうやって分かるのか、この判断基準の一つとなるのが「日本酒度」です。日本酒度がマイナスであれば辛口に、プラスであれば甘口とされています。この記事では、日本酒度とは何かをご紹介します。

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水辺で日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」が新潟に期間限定オープン

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ハンバーガーと日本酒は合う?酒蔵社員が実際に試してみた

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夏には甘酒を!「飲む点滴」の麹甘酒で夏バテ予防

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梅雨明けもして、いよいよ夏本番。暑い日が続くと体が疲れやすくなり、夏バテに悩む方も多いのではないでしょうか。そんな時は「飲む点滴」と言われ、健康ドリンクとして注目を集める「甘酒」がおすすめ。疲労回復や免疫力アップなど、美容や健康への様々な効果・効能が知られていますが、実は夏バテ予防にもぴったりの飲み物だというのはご存知でしたか?この記事では、甘酒による夏バテ予防やおすすめの商品もご紹介します。

海の日に!あざやかブルーの日本酒カクテルレシピ3選

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今年の海の日は7月22日です!爽やかな日本酒カクテルで大人な夏のおうち時間を過ごしてみませんか?今回は海の日にぴったりな、ブルーキュラソーと日本酒を使った、あざやかなブルーのカクテルを3種類ご紹介します。お酒に弱い方はブルーのシロップで代用してもOKです。

この夏、酒蔵見学できる新潟の酒蔵は?見どころなども紹介

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「土用の丑の日」はうなぎをアテに一杯いかが?

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夏の風物詩の「土用の丑の日」。うなぎというと蒲焼きやうな重が定番ですが、うなぎ専門店に行くと、蒲焼き以外にも様々な食べ方があります。鰻ざくやう巻き、うなぎの肝焼き・・などなど、うなぎを使った"アテ"は日本酒にぴったり。この記事では、うなぎを使ったアテやそれに合う日本酒のタイプ、うなぎに合わせたい久保田などをご紹介します。

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