簡単&豪華!おうちクリスマスのパーティーレシピ12選
2021.12.19

楽しむ

簡単&豪華!おうちクリスマスのパーティーレシピ12選

もうすぐクリスマス。今年のクリスマスは、家族や友達、恋人と一緒におうちでゆっくり楽しみたい!そんなあなたに、前菜からメインディッシュ、デザートまで、おうちクリスマスのパーティーにぴったりの簡単なのに豪華なレシピを集めました。クリスマスにおすすめの日本酒も、合わせてご紹介します。

目次

  1. 【前菜レシピ】乾杯酒のおともに
    1. フィンガーフードのフレンチ風タルティーヌ
    2. 和テイストのスパニッシュタパス
    3. キラキラクリスマス仕様のイタリアンアンティパスト
  2. 【メインディッシュレシピ】豪華に肉料理で!
    1. 旨味たっぷりのスペアリブのくるみバター焼き
    2. 贅沢な牛もも肉のステーキ
    3. 意外と簡単!ジューシーな豚肉の塩釜焼き
  3. 【デザートレシピ】パーティーの締めも華やかに
    1. クリスマスカラーの酒粕と抹茶のミルフィーユケーキ
    2. パーティーにはこれ!純米大吟醸香る チョコフォンデュ
  4. クリスマスにおすすめの日本酒
    1. 乾杯にぴったり!久保田 スパークリング
    2. お肉からスイーツまで幅広く相性ぴったり!久保田 純米大吟醸
  5. 美味しいおうちクリスマスを

【前菜レシピ】乾杯酒のおともに

フィンガーフードのフレンチ風タルティーヌ

和フレンチクリスマス

スライスしたパンに具材をのせたフランス式のオープンサンドの「タルティーヌ」。具材をのせるだけなので、作り方は簡単。なのにおしゃれに仕上がり、手でつまんで楽しめるのでクリスマスパーティーにはぴったりです。

今回は、スモークサーモンとクリームチーズ、きのことラクレットを乗せた食事系のタルティーヌと、りんごを使ったデザート系のタルティーヌの3種類のレシピをご紹介。隠し味に味噌や昆布を使い、旨味が効いた和テイストの味わいです。

和テイストのスパニッシュタパス

スパニッシュクリスマス

スペイン料理の定番タパスの中から、「アヒージョ」と「ポルボ・ア・フェイラ」(たこのガリシア風)を、ちょっと和テイストにアレンジしたレシピです。どちらも塩昆布を使うことで、簡単に塩味や旨味がいい塩梅に。バゲットとお酒が進むこと間違いなしです。

キラキラクリスマス仕様のイタリアンアンティパスト

イタリアンクリスマス

イタリア料理の定番の前菜の「カルパッチョ」と「カプレーゼ​をクリスマス仕様にアレンジ。
カルパッチョは、魚介に加えてフルーツを使い、カラフルな野菜のみじん切りをのせるだけで、クリスマスにぴったりのキラキラとした一皿に。カプレーゼは、トマトの赤ときゅうりの緑でクリスマスカラーに彩り、積み重ねてピックで刺せば、一口サイズのクリスマスツリー仕立てに。ちょっとした工夫で、いつもの定番料理もパーティーにぴったりの装いに変身します。

【メインディッシュレシピ】豪華に肉料理で!

旨味たっぷりのスペアリブのくるみバター焼き

スペアリブのくるみバター焼き

豊潤なくるみ香る「スペアリブのくるみバター焼き」。スペアリブは作るのが難しそうというイメージがありますが、このレシピは炊飯器&トースターを使って手軽に作れるレシピです。クリスマスのメイン料理や、おもてなし料理におすすめの一品です。

贅沢な牛もも肉のステーキ

牛もも肉のステーキ 薬味バルサミコソース

メインはやっぱり贅沢にステーキで。香味野菜とバルサミコ酢をアクセントにした和モダンソースにすると、ちょっと大人な味わいのステーキを楽しめます。

意外と簡単!ジューシーな豚肉の塩釜焼き

豚肉の塩釜焼き

塩釜焼きというと一見難しそうですが、作り方はいたって簡単!豚肉を塩でしっかり覆って、後はオーブンで焼けば出来上がり。火加減の調整などが要らないので、焼いている間に他の料理も作れちゃいます。
塩釜でじっくり焼かれた豚肉は、本当にお家で焼いたの?!と疑ってしまうくらい、ジューシーでやわらかです。

【デザートレシピ】パーティーの締めも華やかに

クリスマスカラーの酒粕と抹茶のミルフィーユケーキ

酒粕と抹茶のミルフィーユケーキ

抹茶のグリーンといちごの赤でクリスマスカラーのミルフィーユケーキ。酒粕も使っているので、しっとり食感に、風味がふわりと優しく香る一品です。

パーティーにはこれ!純米大吟醸香る チョコフォンデュ

純米大吟醸香る チョコフォンデュ

パーティーでは盛り上がること間違いなしの、チョコレートフォンデュ。日本酒×チョコレートのスイーツで、ビターチョコベースのフォンデュは口に入れた瞬間に、日本酒の華やかな香りがふわりと心地よく広がります。

クリスマスにおすすめの日本酒

乾杯にぴったり!久保田 スパークリング

久保田 スパークリング

パーティーの乾杯には、やっぱりスパークリングで。

きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる「久保田 スパークリング」。甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。
シュワっと心地よく弾ける炭酸と優しい甘味が、おうちクリスマスに華やかさを添えて、盛り上がること間違いなしです。キラキラと光るラベルも、クリスマスのテーブルに映えます。

希望小売価格
500ml    1,200円(税込1,320円)

お肉からスイーツまで幅広く相性ぴったり!久保田 純米大吟醸

久保田 純米大吟醸

パーティーのメインディッシュやデザートを楽しむ時には、「久保田 純米大吟醸」がおすすめ。
華やかな香りと甘味、米の旨味、キレが融合した味わいは、味付けがしっかりとした旨味のある肉料理やスイーツにもぴったりです。
また、黒のおしゃれなラベルなので、クリスマスパーティーのテーブルにあっても違和感ありません。

希望小売価格
1,800ml    3,400円(税込3,740円)
720ml    1,570円(税込1,727円)
300ml    750円(税込825円)※化粧箱なし

美味しいおうちクリスマスを

家族みんなでまったりと、友達を招いてわいわいと、大切な人と二人でゆっくりと。おうちでなら、時間も周りも気にすることなく楽しめます。
憧れのレストランで特別ディナーも素敵ですが、心を込めて作った料理はどんなレストランの料理にも勝るはず。今年は、美味しいおうちクリスマスをお過ごしください。