ゆずリキュール

日本酒「久保田」と楽しむ、岡山県のご当地グルメ4選

日本酒「久保田」と楽しむ、岡山県のご当地グルメ4選

毎回1つの都道府県にスポットを当て、久保田ファンと朝日酒造社員が一緒にご当地グルメと久保田を味わいながら、その地域やグルメにまつわるトークを楽しむオンライン飲み会「久保田ご当地グルメ部」。今回は、岡山県をテーマに開催しました。ファンや社員おすすめの、久保田と楽しめる岡山県のご当地グルメをご紹介します。

ぐっち夫婦の今日なに飲もう?|ディル香る ひとくちきゅうりのスモークサーモンのせ

ぐっち夫婦の今日なに飲もう?|ディル香る ひとくちきゅうりのスモークサーモンのせ

話題の夫婦料理家・ぐっち夫婦が提案する、手軽で簡単なおつまみレシピをご紹介。お料理好きにも初心者にもおすすめの一品です。さらに今回、オンライン料理教室も開催!昨年から開催したオンライン料理教室も、今回で最終回です。最終回を飾るのは「ディル香る ひとくちきゅうりのスモークサーモンのせ」です。生実演の様子とともに、料理のポイントや、相性の良い「久保田 ゆずリキュール」についてもご紹介します。

焼き鳥と日本酒、そのペアリングにこだわろう!

焼き鳥と日本酒、そのペアリングにこだわろう!

8月10日は焼き鳥の日です。そして、焼き鳥と言えば日本酒!これはもう鉄板の組み合わせです。でも、焼き鳥と言っても、ももやささみ、皮、レバー、つくねなど色々な部位があり、さらにタレや塩といった味付けも様々です。そして、同様に日本酒にも、辛口から甘口、特別本醸造から純米大吟醸まで、味わいや香りは様々です。一括りに焼き鳥と日本酒は合う、と言っても、そこはもう少し極めたいところ!そこで、焼き鳥と日本酒、それぞれの味わいをより引き立てるペアリングのヒントとなる組み合わせをご紹介します。

久保田 ゆずリキュールで作る!ひんやり夏のスイーツレシピ3選

久保田 ゆずリキュールで作る!ひんやり夏のスイーツレシピ3選

どんどん暑くなるこの季節。普通に生活しているだけでも疲れてしまいますよね。頑張っている自分をねぎらうため、ご褒美スイーツでパワーチャージをする方も多いのではないでしょうか。夏に嬉しいのは濃厚でまったりとしたものよりも、さっぱり食べられるようなもの…。そこで今回の記事では、「久保田 ゆずリキュール」を使った、ひんやりさっぱりな夏のデザートレシピをご紹介します!

水辺で日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」が新潟に期間限定オープン

水辺で日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」が新潟に期間限定オープン

新潟市の信濃川やすらぎ堤で、2019年以来2年ぶりに開催中の「ミズベリング 水辺アウトドアラウンジやすらぎ堤」。そこに、7月22日(木・祝)から25日(日)の4日間限定で、アウトドアで日本酒を楽しむバー「Outdoor Bar by 久保田」がオープンします。Barでは日本酒の久保田数種類や、SUZU特製おつまみなどを楽しめます。暑い夏は、水辺で心地よい風を感じながら、お酒を楽しむのはいかがでしょうか?

6月16日は和菓子の日!コンビニ和菓子でお手軽日本酒ペアリング

6月16日は和菓子の日!コンビニ和菓子でお手軽日本酒ペアリング

徐々にその美味しさに気づかれ始めた、和菓子×日本酒のペアリング。あんこや抹茶など、和菓子には日本酒に合う素材が使われているので、相性ぴったりです。今回は、コンビニやスーパーで手軽に買える定番和菓子と日本酒「久保田」のおすすめ組み合わせをご紹介します。

真夏日をひんやり楽しむ!冷たいおつまみレシピ4選

真夏日をひんやり楽しむ!冷たいおつまみレシピ4選

まだ6月なのに、もう既に30℃を超える真夏日が続出。蒸し蒸しと暑くて、外に出るのも面倒くさい。そんな時は、おうちでひんやり冷たいおつまみとキンキンに冷えた冷酒で涼を取るのはいかがでしょうか?日本酒にぴったりの冷製おつまみ4品と、夏におすすめの久保田もご紹介します。

ひんやり美味しい「みぞれ酒」の作り方を解説!おすすめの日本酒も

ひんやり美味しい「みぞれ酒」の作り方を解説!おすすめの日本酒も

暖かい日が増えてくると、冷たい飲み物が恋しくなりますよね。日本酒を冷やした飲み方と言えば冷酒が代表的ですが、この夏はちょっと新しい飲み方を試してみませんか?今回ご紹介するのは「みぞれ酒」。日本酒を凍らせてシャーベット状にする、暑い時期におすすめの飲み方です。

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