背徳飯と日本酒で晩酌！ペアリングするとご飯が止まらない......
ついつい食べたくなってしまう「背徳飯」。美味しすぎる高カロリーなご飯にお酒も進んでしまいますよね。今回はそんな背徳飯と相性抜群の日本酒を合わせたペアリングをご紹介します。SNSで人気の料理も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
ついつい食べたくなってしまう「背徳飯」。美味しすぎる高カロリーなご飯にお酒も進んでしまいますよね。今回はそんな背徳飯と相性抜群の日本酒を合わせたペアリングをご紹介します。SNSで人気の料理も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
今年の母の日は5月8日で、ゴールデンウィークの最終日にあたります。そんな今年の母の日は、ゆっくりおうちで過ごすのが正解かもしれません。今回は母の日のプレゼントにふさわしい華やかな香りの日本酒や一緒にふるまいたい手料理、日本酒の飲み方アレンジをご紹介します。
アースデイとは、地球環境について考える日です。本記事では、朝日酒造が取り組んでいる環境保全活動を取り上げます。美味しい日本酒を通し、それを育んだ豊かな自然や、朝日酒造から自然への想いを味わう、そんな一日にしてみませんか。
新潟県で造られている日本酒「久保田」と、同じく新潟県の食品メーカーの商品を一緒に味わえるイベント「久保田JIMOTOペアリング」。第3回目は、一正蒲鉾の練り物との組み合わせです。ここでは、イベントで提供した3つのペアリングを、イベント参加者の感想コメントとともにご紹介します。
夏はキリッと冷やしたお酒が美味しい季節。ドリンク&フードクリエイター・青山金魚さんが考えた、お酒がすすむ夏を楽しむおつまみレシピをご紹介します。
もうすぐ人生初の給料日を迎える新社会人の皆さん、人生で一度しかない初任給で両親にプレゼントを贈りませんか。今回は、感謝の気持ちを込めて両親へ贈るのにぴったりな日本酒をご紹介します。
「久保田」などの日本酒を造る新潟の酒蔵、朝日酒造。品質本位の酒造りはそのままに、お客様の美味しさに挑戦しています。そんなお客様の「美味しい」を生み出すつくり手たちにインタビューします。彼らは「美味しい」にどんな想いで向き合っているのか、話を聞きました。第9回目は、包装や梱包、箱詰めなどを担う飯利 ちかさんです。
まもなくやってくるゴールデンウィーク。今、移動そのものを楽しむ観光列車が増え、人気を博しています。今回は、新潟県内を走る日本酒や食事を楽しめる観光列車「越乃Shu＊Kura」の魅力や見どころなどをご紹介します。
伊勢丹新宿店で開催された、日本酒「久保田」と丸山珈琲のコラボレーション。イベントは終了しましたが、そこで提供されたバリスタ直伝の日本酒×コーヒーのカクテルの作り方を公開します。