日本酒をもっと楽しむおつまみレシピ｜ハーブ香る 魚介アヒージョカナッペ
料理家・高橋善郎さんが提案する、日本酒のおつまみにぴったりの一品をご紹介。 「久保田」と一緒に、ご自宅での上質なひとときをお楽しみください。
料理家・高橋善郎さんが提案する、日本酒のおつまみにぴったりの一品をご紹介。 「久保田」と一緒に、ご自宅での上質なひとときをお楽しみください。
外へ出てリフレッシュする機会が少ない日々は、ストレスも溜まりやすいですよね。 大人数で集まったり遠出をしたりできない今、ひとりでキャンプを楽しむ「ソロキャン」や日帰りで行く「デイキャンプ」などの「ゆるキャン」が流行っています。 自然の中でのびのび過ごしながら日本酒を楽しむ、最高のアウトドア体験でリラックス&リフレッシュしませんか？ ゆるキャンの中でも、今だからこそおすすめしたいのは気ままな「ソロキャン」。 ソロキャンの必須グッズとアウトドアでの日本酒の楽しみ方をお伝えします！
“発酵食”という共通点を持つ「パン」と「日本酒」。しかし、一緒に食するイメージを持つ人は少ないのではないでしょうか。しかし、「日本酒とパンの相性は良い」とパンラボ研究員・池田浩明さんは語ります。 そこで、なぜ日本酒とパンが合うのか。その理由とともに『久保田』にマッチするパンを、池田さんに伝授していただきました。
4月12日は「パンの記念日」。期間限定で、渋谷PARCOにある「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」では、パン（4種）×久保田（4種）が楽しめるペアリングセットが登場！驚きの新感覚ペアリングを楽しめます。
大人のキャンプにはお酒が欠かせないものです。キャンプに合うお酒といえばビールやウイスキーなどがありますが、実は日本酒こそが最強のキャンプ酒と言えるかもしれません。本記事では、キャンプに日本酒をおすすめする理由や、キャンプで楽しむ「爽醸 久保田 雪峰」の魅力、キャンプで作りたい手軽なレシピやキャンプグッズを紹介します。
話題の夫婦料理家・ぐっち夫婦が提案する、手軽で簡単なおつまみレシピをご紹介。今回のレシピは、「アスパラとえびの旨塩炒め」。お料理好きにも初心者にも、もちろん日本酒好きにもおすすめの一品です。
日本酒は米・水・米麹から作られるお酒です。この3つの原材料から、どのように日本酒が造られているのか、一つ一つの工程にスポットをあてて紹介していきます。最終回は、お酒の出荷直前の瓶詰め工程についてです。
新型コロナウイルス感染症の影響で自由に外出もできず、寒さも厳しかった今年の冬。 冷えと長引くおうち時間で、心も体も凝り固まってしまいますよね。 少しずつ日が長くなってきたとはいえ、まだまだ寒さは続きます。 おうちで簡単に作れる「日本酒サングリア」で、ほっと一息つきませんか？ ほろ酔い気分でじんわりほぐす「寝たまま！骨盤ストレッチ」もご紹介します。 心と体をゆるめていたわる、優しいリラックスタイムを過ごしましょう。
冬の寒さがやわらぎ、春の匂いが感じられるようになってきました。 春といえばお花見を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 昨年に続き、今年もお花見を自粛せざるを得ない状況が続いています。 桜の木の下でのお花見は難しいですが、今年はおうちの中でお花見を楽しんでみませんか？ おうち花見を盛り上げるための3つのアイデア、「愛でる」「食べる」「ほろ酔いになる」をご紹介します。