アレンジ

栄養豊富な酒粕の甘酒を家庭で作ろう。美味しいアレンジ方法も紹介

栄養豊富な酒粕の甘酒を家庭で作ろう。美味しいアレンジ方法も紹介

酒粕(さけかす)とは日本酒の製造過程でできる栄養豊富な副産物のことです。食物繊維やビタミンなどの栄養素を多く含み、健康面や美容面での効果も注目を集めています。酒粕で作った甘酒を飲めば、体があたたまり、冷え性の改善も。本記事では、そんな酒粕甘酒の魅力や基本の作り方、手軽で美味しいアレンジレシピを紹介します。

「久保田 ゆずリキュール」を楽しむ簡単、贅沢、アレンジレシピ9選!

「久保田 ゆずリキュール」を楽しむ簡単、贅沢、アレンジレシピ9選!

日本酒「久保田」が出した、ブランド初のリキュール「久保田 ゆずリキュール」。日本酒好きはもちろん、軽やかな飲み口なので、ビギナーにも飲みやすいと人気のリキュールです。ストレートやロックで、紅茶やフルーツなどを加えて…楽しみ方いろいろ。本記事では、ドリンク&フードクリエイター・青山清美さんが提案する、おうちで楽しめるアレンジレシピをいくつかご紹介します。

どぶろくを美味しく飲むアレンジとは?注目のどぶろくの健康効果も

どぶろくを美味しく飲むアレンジとは?注目のどぶろくの健康効果も

どぶろくとは、米・米麹・水を原料として発酵させたもろみをこさない日本酒のことです。白く濁ったお酒でとろりと甘く、栄養が豊富で身体に優しいという特徴があります。この記事では、どぶろくの基本情報や美味しく飲むアレンジ、期待できる3つの健康効果を紹介します。

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