夏に飲みたい！ ビタミンカラーの日本酒カクテル3選

モヒートを日本酒と和素材でアレンジした、グリーンが印象的な一杯。
「久保田 スパークリング」が持つ軽やかな爽快感に、日本酒と好相性の大葉の香り、かぼすの爽やかな酸味と香りを加えることで、しゅっ！ としたハンサムな飲み心地を楽しめる、夏に最適なカクテルです。

【材料】
・久保田 スパークリング：180ml
・大葉：1枚
・かぼす（1/8のくし切り）：2個
・氷：適量

【作り方】
①大葉を葉脈を断ち切るようにちぎり、指で軽く擦り香りを出してグラスに入れる。
②かぼすは種を取り除き、果肉に2ヵ所切り込みを入れ①に入れる。
③氷を詰め、久保田 スパークリングで満たし、マドラーでくるりと一周混ぜる。

優しい橙と黄緑色のバイカラーが可愛らしいカクテルです。
ひと口目は「久保田 スパークリング」そのものとメロンそれぞれの香りを楽しんで、果肉が溶けてきたら、マドラーで崩して口に含んでみるのがおすすめ。しゅわりと心地良い「久保田 スパークリング」と豊潤なメロンのなんとも贅沢なマリアージュが楽しめます。

【材料】
・久保田 スパークリング：160ml
・メロン（赤肉・青肉）： 各100g
・ミント：1本

【作り方】
①メロンをそれぞれミキサーで滑らかに攪拌し、製氷器に流しこみ冷凍庫で凍らせておく。
②グラスに①を詰め、久保田 スパークリングで満たす。
③ミントの葉を手のひらに置き、ぽんっと手を叩いて香りをひらき、グラスの縁に飾る。

「久保田 スパークリング」のすっきりした甘味と軽やかな味わいに、セロリの爽やかな香りと、クランベリーのきゅん！とするような酸味を加えて作るカクテル。
爽快な味わいと、瑞々しいグリーンやポップなピンクといったキュートな色合いが、夏の暑い盛りに嬉しいですね。二層になった色合いを楽しんだら、かき混ぜてから飲んでください。

【材料】
・久保田 スパークリング：140ml
・クランベリージュース：40ml
・セロリの葉：1本
・氷：適量

【作り方】
①セロリの茎にナイフで切り込みを入れ香りを出し、氷を詰めたグラスに生けるように入れる。
②クランベリージュースを注ぎ、久保田 スパークリングで満たす。

きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。
シュワっと心地よく弾ける炭酸の爽快感と、優しい甘酸っぱさ、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味によるすっきりとした口当たりは、暑い夏にこそおすすめです。

久保田 スパークリング
500ml    1,350円（税込1,485円）
※商品の価格は2024年4月8日現在のものです。