新潟の春を楽しむ！定番～穴場のお花見スポットと春の日本酒
新潟の長くて寒い冬も過ぎ去り、暖かな日差しが心地よい春が到来。春と言えば、やはり桜ですね。例年、新潟では4月上旬頃に桜が開花し始めます。この記事では、新潟のお花見スポットと、春を楽しむのにぴったりな日本酒をご紹介します。この春は、国花を愛で、国酒を楽しみませんか？
楽しむ
冬の寒さがやわらぎ、春の匂いが感じられるようになってきました。 春といえばお花見を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 昨年に続き、今年もお花見を自粛せざるを得ない状況が続いています。 桜の木の下でのお花見は難しいですが、今年はおうちの中でお花見を楽しんでみませんか？ おうち花見を盛り上げるための3つのアイデア、「愛でる」「食べる」「ほろ酔いになる」をご紹介します。
目次
初めのアイデアは「おうちの中に桜そのものを取り入れる」、外から家の中に場所を移して桜を愛でようという提案です。
「桜ってどこで買えるの？」「金額も高そう」と思われるかもしれませんが、桜は意外とお手頃価格で簡単に手に入れられるんです！
目的・金額別におすすめの商品をご紹介します。
今年だけでなく、長く桜を楽しみたいなら桜の盆栽がおすすめ。
「桜 手造り信楽鉢」はミニサイズなので飾る場所も選ばず、お好きな場所に持ち運んでお花見ができます。
小さくても満開の桜は迫力満点！
春の花の季節だけでなく、夏の新緑など季節の移ろいを1年を通して感じられます。
植物がお好きな方はこれを機に桜盆栽を購入してみてはいかがでしょうか？
なかなか会えない家族や友人へのプレゼントにもおすすめです。
「植物を育てるのは苦手だけど、造花は味気ない」とお考えの方には、切り花の桜がおすすめです。
蕾が開いて咲き誇り、花が散るまで、桜の儚い美しさを余すことなく堪能できる切り花。
花屋やECサイトで2,000円程度から購入できます。
1本あたり約1ｍ程度のものが多いので、実際に桜の下でお花見をしているようなダイナミックさを感じられるのが魅力です。
2つ目は「見て楽しい」「食べて美味しい」春らしいスイーツやおつまみを食べて、おうち花見を美味しく楽しむご提案です。
春先になると、和菓子・洋菓子を問わず、さまざまなお店から桜をモチーフにしたスイーツが販売されます。
桜のエキス入りのロール生地に苺クリームがたっぷりの「桜満開モンブランロール」はテレビ番組でも紹介された人気の桜スイーツ！
飾られた桜の花はシロップ漬けになっているので、ケーキと一緒に食べられます。
可愛らしい桜色と春らしい味わいが、お花見気分を華やかに演出してくれますよ。
おしゃれでちょっと豪華なおつまみをお取り寄せして、おうち花見を楽しみましょう！
六本木のビストロや赤坂のレストラン仕込みの本格フレンチをベースにした「ふらんす屋」の、シェフ手作りのオードブルセットはいかがですか？
保存料無添加のオードブルが一つひとつ個包装されて届くので、解凍するだけで出来たての美味しさが味わえる手軽さも嬉しいポイントです。
彩りも豊かで、テーブルが一気に華やぎます。
3つ目は、お花見には欠かせないお酒を華やかに演出するアイテム「酒器」で日本酒を味わい、ほろ酔いになる提案です。
春の軽やかな雰囲気を演出するなら、カラフルなガラス製の酒器がぴったり。
ガラスの酒器はひんやりとした口当たりと涼しげな見た目が魅力で、冷酒を楽しむときにおすすめの素材です。
お酒を注ぐと光が美しく反射して、さらに輝きます。
冷たい日本酒を注ぐと、桜がぱっと開花するようにピンクに色づく小粋な酒器、「冷感桜」。
花が開く温度は17℃以下なので、花冷えの日本酒を飲むのにぴったりです。
満開の桜と一緒にお気に入りの日本酒を楽しむ、素敵なひとときをお過ごしいただけます。
※花冷え…冷蔵庫などで冷やした10℃程度の日本酒の温度帯をさす名称
お花見に欠かせない存在のお酒。
何種類か用意すると、一気にパーティーらしい雰囲気になります。
なかでも4月限定出荷の「爽醸 久保田 雪峰」は、“春を楽しむ”がコンセプトの日本酒なのでお花見にぴったり。
透明感のあるボトルに桜のピンクが美しく映えます。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りと、甘味・酸味の調和がとれた爽やかな味わい。山菜や筍、いちごなど、春の味覚とも好相性です。
フルーティーな味わいの「久保田 ゆずリキュール」や「久保田 純米大吟醸」は、日本酒カクテルにもおすすめ。
パーティー気分を高めてくれる、さまざまなアレンジを楽しみましょう！
※こちらの記事内で紹介した商品の価格は2021年3月22日現在のものです。
春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。
爽醸 久保田 雪峰
500ml 3,100円（税込3,410円）
高知県産の香り高い本柚子を使った、果汁感と日本酒感のバランスがよいリキュール。皮ごと優しく搾り、酸味や苦味が少なく甘味を感じるゆず果汁を使用。『久保田 千寿 純米吟醸』がゆず本来の爽やかな香りとほのかな甘味を引き立て、ロックでもストレートでも飲みやすい軽やかな飲み口です。
久保田 ゆずリキュール
720ml 1,300円（税込1,430円）
香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
久保田 純米大吟醸
1,800ml 3,400円（税込3,740円）
720ml 1,570円（税込1,727円）
300ml 750円（税込825円）※化粧箱なし
外に出られなくても季節は移ろいます。
いつも通りにはいかない春だからこそ、いつもとは違う春の楽しみ方を見つけましょう！
普段は手に取らないスイーツを取り寄せたり、桜の花や酒器を買ってみたり。
おうち花見だからこそできることを楽しんで、素敵な時間を過ごしませんか？
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