高級料亭の味を自宅で!日本酒と味わうホテル椿山荘東京のテイクアウト

高級料亭の味を自宅で!日本酒と味わうホテル椿山荘東京のテイクアウト

「日本酒の日」である10月1日より、ホテル椿山荘東京と日本酒の「久保田」がコラボレーション。香りづけや味わいに久保田を使用したスイーツやセイボリーを楽しむ「KUBOTAアフタヌーンティー」を開催するほか、おうちで料亭の味をお楽しみいただけるテイクアウトメニューも11月10日まで販売しています。ぜひこの機会に、普段なかなか食べることができない料亭の料理を楽しんでみてはいかがですか?

“酒の肴(さかな)”とおつまみの違いとは?日本酒に合う肴のレシピも紹介

“酒の肴(さかな)”とおつまみの違いとは?日本酒に合う肴のレシピも紹介

「肴(さかな)」とは、お酒を飲むときに一緒に味わう料理の総称ですが、「あて」や「おつまみ」との違いを知っていますか?本記事では「肴」の意味や語源、「あて」「おつまみ」との違いを解説するとともに、肴を選ぶ時のポイントや、「久保田 千寿」に合う美味しい肴のレシピも5つ紹介します。

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