日本酒の「生酒」とは？生貯蔵酒や生詰め酒との違いも解説 もろみを搾って火入れ（加熱処理）を一切おこなわない日本酒を「生酒」といいます。生酒には、火入れのタイミングや工程の有無などで、さらに様々な種類に分かれます。この記事では生酒の定義や、生貯蔵酒や生詰め酒との違い、生酒の種類や保存方法、おすすめの銘柄などを紹介します。 久保田 久保田千寿吟醸生原酒 久保田翠寿
ぐっち夫婦の今日なに飲もう？｜さつまあげと手羽元のあったか煮 話題の夫婦料理家・ぐっち夫婦が提案する、手軽で簡単なおつまみレシピをご紹介。今回のレシピは、「さつまあげと手羽元のあったか煮」。お料理好きにも初心者にも、もちろん日本酒好きにもおすすめの一品です。 おつまみ ぐっち夫婦 ぐっち夫婦の今日なに飲もう
