純米吟醸酒とは?特徴や選び方、おすすめの飲み方をご紹介 日本酒は原料と製造方法、精米歩合などによって名前が分けられています。「純米」と名前が付く日本酒だけでも複数の種類があり、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。この記事では純米吟醸酒の特徴と選び方、そして楽しみ方についてご紹介します。 久保田 紅寿 久保田紅寿