日本酒をもっと楽しむおつまみレシピ｜真鯛の炊き込みごはん 料理家・高橋善郎さんが提案する、日本酒のおつまみにぴったりの一品をご紹介。 「久保田」と一緒に、ご自宅での上質なひとときをお楽しみください。 おつまみ レシピ 久保田
雪国で採れる春の山菜。山菜料理に合う新潟県の日本酒も紹介 ほのかな苦味や食感が魅力のひとつである「山菜」。そんな山菜を使った料理にぴったりのお酒は、なんといっても日本酒です。雪国・新潟県は、山菜と日本酒、どちらも兼ね揃えた美味しさの宝庫。本記事では、春に採れる山菜の種類やおすすめの食べ方を解説するとともに、山菜料理と相性の良い日本酒を紹介します。 久保田 久保田 碧寿 久保田千寿
