久保田純米吟醸にごり

にごり酒なのになめらか？「久保田 純米吟醸にごり」開発者にインタビュー

「久保田」ブランドからは初となるにごり酒の「久保田 純米吟醸にごり」が2月に新発売となりました。飲んだ方からは、にごり酒なのになめらか！という反応が。そんな味わいの秘密を知るべく、「久保田 純米吟醸にごり」開発者にインタビューしました。