酒器を変えると味が変わる？ 奥深い日本酒と酒器の世界を渋谷で体験しよう
日本酒「久保田」を醸す朝日酒造は、7月30日（土）に東京で、「久保田」をさまざまな酒器で飲み比べできるイベントを開催します。
日本酒「久保田」を醸す朝日酒造は、7月30日（土）に東京で、「久保田」をさまざまな酒器で飲み比べできるイベントを開催します。
2019年11月に渋谷PARCOにオープンした、「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」。AIを用いた日本酒の味覚判定サービス「YUMMY SAKE」を展開する酒屋・未来日本酒店と朝日酒造のコラボ店で、まさに、久保田の新たな展開を象徴する場所です。そこで行われた朝日酒造×未来日本酒店×SAKETIMESのトークセッションの様子をレポートします。