日本酒・久保田をもっと楽しむWEBマガジン
知る
探す
楽しむ
体験する
特集
こしきだおし
酒造り歳時記「甑倒し(こしきだおし)」
「甑倒し(こしきだおし)」とは、酒造り用語のひとつで、その年の最後のもろみの仕込みを終えることをいいます。
日本酒
日本酒用語
日本酒辞典
1
1 件